梅

梅が旬を迎える時期に梅干しや梅酒を作る手仕事を「梅しごと」と言います。 青梅がお店に出回り始め、梅ジュースを漬けるひと手間も「梅しごと」のひとつです。 自宅で簡単に漬けることができる梅ジュースは、さっぱりとおいしく、梅のクエン...